Montage et cuisson de la galette des rois à la pomme. Déroulez un disque de pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé et versez la compote au centre. Etalez la uniformément en laissant libre un espace de 2cm sur le contour de la galette. Placez la fève.. Préparation. Etalez 1 disque de pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Déposez 1 noisette de beurre dans une sauteuse et ajoutez les pommes en morceaux. Ajoutez la vergeoise et l'extrait de vanille liquide. Laissez compoter quelques instants à couvert sur feu doux. Mixez le tout au blender afin d'obtenir une compote.
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La galette des rois à la compote de pommes peut être conservée à température ambiante pendant environ 2 à 3 jours. Assurez-vous de la couvrir hermétiquement pour éviter qu'elle ne sèche. Il est essentiel de noter que la galette des rois est souvent meilleure lorsqu'elle est consommée fraîche, donc ne tardez pas trop avant de la.. Préchauffez votre four à 200°C. Etalez une pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie. Etalez de la compote de pommes sur l'ensemble de la surface en laissant 2 cm sur les bords. Placez la fève et recouvrez avec l'autre pâte feuilletée et soudez bien les bords à l'aide de vos doigts. A l'aide d'un couteau, faites des dessins en.
