El acetato de isoamilo, denominado también aceite de plátano o aceite de banana es un compuesto orgánico de fórmula CH 3 COOCH 2 CH 2 CH(CH 3 ) 2 que es un éster del alcohol isoamílico y el ácido acético. Es un líquido incoloro con aroma a bananas (y ligeramente a pera) y por eso algunas industrias alimentarias lo emplean como.. El acetato de isoamilo (denominado también aceite de banana o aceite de plátano) es un compuesto orgánico de fórmula CH 3 COOCH 2 CH 2 CH (CH 3 ) 2 que es un éster del alcohol isoamil y el ácido acético. Es un líquido incoloro con aroma a bananas (y ligeramente a pera) y por eso algunas industrias alimentarias lo emplean como aromatizante.
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El acetato de isoamilo es un líquido incoloro con un olor característico a plátano. Sus propiedades incluyen: Punto de ebullición: 142 °C. Punto de fusión: -78 °C. Densidad: 0.876 g/cm 3. Solubilidad: Soluble en alcohol y éter, e insoluble en agua. Desde un punto de vista químico, el acetato de isoamilo es estable bajo condiciones.. acetato de aceite de banana en 8 letras - 5 respuestas : * Los resultados están ordenados por orden de relevancia con el número de letras entre paréntesis. Haga clic en una palabra para descubrir su definición .
